Tampereen yliopisto  
Työelämän tutkimuspäivät
In English

Illanvietto

Työelämän tutkimuspäivien illanvietto pidetään Sokos Hotelli Ilveksen Ball Roomissa torstaina 8.11.2012 alkaen klo 19.00 illalliskortin (37,00 €) etukäteen lunastaneille.


BUFFET "TOSCANA"

Alkumaljana kuohuviini

Antipasti
Oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia, marinoituja valkosipulinkynsiä
pecorinojuustoa, grissinejä, napolinsalamia, verkkomelonia, marinoituja kasviksia

Neidonsalaattia, oliiviöljyä, pinjansiemeniä ja parmesaania
Tomaatti-kutunjuustosalaattia ja tuoreita yrttejä

Bresaola entrecote ja valkosipuliaioli
Graavattu lohi ja artisokka-tomaattivinaigrette

Patonki, oliiviöljy ja tuorejuustolevite

Paahdettu broilerinrinta, oliivi ja sitruuna
Tomaatti-jokirapupasta, pinaatti ja ricottajuusto

Lakka-pannacotta ja karamellikastike, kahvi/tee


Alkoholilliset ruokajuomat omakustanteisia

Ilmoittautuminen tutkimuspäiville ja illanviettoon sekä
ilmoitus erikoisruokavaliosta ilmoittautumislomakkeella.

 

Musiikkia esittää kansanmusiikkiyhtye Kansahölömöt